9月30日 甚五右ヱ門芋の収穫体験をしました
真室川町小川内佐藤家に代々伝わる野菜である「甚五右ヱ門芋」の収穫体験を行いました。
はじめに、全員で畑のマルチを外しました。
次に、茎の回りの土に、スコップを刺しこみながら掘り起こしました。

葉の茎を切り落とし、黄色いコンテナに入れて収穫作業終了です。
「甚五右ヱ門芋 おいしい!!!」という掛け声で、みんなで記念写真を撮りました。
大変貴重な「甚五右ヱ門芋」を食べられるのは、私たちがここ真室川町で生まれ育ったからこそです。また一つ、ふるさと真室川のよさに触れることができた一日となりました。
畑を提供してくださった「真室川町小川内の佐藤さん」、お忙しい中でのご指導、ありがとうございました。
更新日:2024年03月29日
公開日:2024年03月29日